Missions
- Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective
- Assurer l’entretien de la vaisselle, matériels et locaux
- Assurer l’interface avec les convives
- Occasionnellement, chef de cuisine suppléant : produire en binôme l’ensemble des prestations de restauration dans le respect des contraintes budgétaires et des normes de qualité